Στη σημερινή ανταγωνιστική βιομηχανία εστιατορίων, το Stering Out δεν είναι μικρό κατόρθωμα. Τα εστιατόρια συχνά επενδύουν σε μεγάλο βαθμό στη διαφήμιση, τις εκστρατείες κοινωνικών μέσων ενημέρωσης και τα συστατικά premium για να προσελκύσουν πελάτες. Ωστόσο, ένα μέτριο αμερικανικό εστιατόριο, αστικές γεύσεις, πήρε μια διαφορετική προσέγγιση, χρησιμοποιώντας το Lightbox Signage για να δημιουργήσει μια αξέχαστη ταυτότητα μάρκας και να οδηγήσει την κυκλοφορία ποδιών. Αυτή η περίπτωση υπογραμμίζει τη δύναμη της αποτελεσματικής σήμανσης ως εργαλείου μάρκετινγκ στον κλάδο της φιλοξενίας.

Το φόντο

Βρίσκεται στους πολυσύχναστους δρόμους του Πόρτλαντ του Όρεγκον, οι αστικές γεύσεις άνοιξαν τις πόρτες του το 2019 ως ένα σύγχρονο εστιατόριο σύντηξης που συνδυάζει τοπικά συστατικά με παγκόσμιες κουζίνες. Παρά τις θετικές αναθεωρήσεις πελατών και τα καινοτόμα πιάτα, το εστιατόριο αρχικά αγωνίστηκε για να προσελκύσει πελάτες. Η ιδιοκτήτρια Jessica Collins εξήγησε: "Συνειδητοποιήσαμε ότι ακόμη και με εξαιρετική εξυπηρέτηση και φιλική εξυπηρέτηση, το εστιατόριο μας δεν στέκεται οπτικά ανάμεσα στη θάλασσα των επιχειρήσεων στην περιοχή μας".

Με περιορισμένα κεφάλαια μάρκετινγκ, η Jessica ζήτησε μια λύση που θα μπορούσε να δημιουργήσει άμεσο αντίκτυπο. Τότε γύρισε στο Lightbox Signage ως βασικό στοιχείο για να δημιουργήσει μια ισχυρότερη παρουσία μάρκας.

Σχεδιασμός του τέλειου σημείου Lightbox

Το πρώτο βήμα ήταν η δημιουργία ενός σχεδίου που κατέλαβε την ταυτότητα του εστιατορίου. Η Jessica συνεργάστηκε με μια τοπική εταιρεία σήμανσης για να δημιουργήσει ένα ορθογώνιο σημάδι LED Lightbox που αντανακλούσε τις αξίες της ποιότητας, της δημιουργικότητας και της νεωτερικότητας του εστιατορίου.

Ο σχεδιασμός χαρακτήρισε το όνομα του εστιατορίου με έντονη, προσαρμοσμένη τυπογραφία, φωτίζεται σε ένα σκοτεινό, υφή φόντο. Μια ζωντανή απεικόνιση ενός πιρουνιού και ενός μαχαιριού αλληλένδετη με μια αφηρημένη σφαίρα πρόσθεσε μια καλλιτεχνική πινελιά, συμβολίζοντας τη σύντηξη τοπικών και διεθνών γεύσεων.

Η Τζέσικα υπογράμμισε πόσο κρίσιμη ήταν η φάση σχεδιασμού. "Θέλαμε κάτι εντυπωσιακό, αλλά αρκετά κομψό για να αντιπροσωπεύει την πολυπλοκότητα των πιάτων μας. Το σημάδι έπρεπε να κοινοποιήσει αυτό που στάθηκε σε λίγα μόνο δευτερόλεπτα. "

Η στρατηγική τοποθέτηση

Ενώ το σχεδιασμό του Lightbox ήταν ζωτικής σημασίας, η τοποθέτησή του ήταν εξίσου σημαντική. Το εστιατόριο επέλεξε να εγκαταστήσει το σύμβολο πάνω από την είσοδό του, εξασφαλίζοντας την ορατότητα από το πολυσύχναστο πεζοδρόμιο και τη κοντινή διασταύρωση. Για να μεγιστοποιηθεί η επίδρασή της τη νύχτα, προστέθηκαν επιπλέον λωρίδες LED για να φωτίσουν τη γύρω περιοχή, δημιουργώντας μια ζεστή και φιλόξενη λάμψη.

Αυτή η στρατηγική τοποθέτηση όχι μόνο υπογράμμισε την τοποθεσία του εστιατορίου, αλλά δημιούργησε επίσης ένα άξονα Instagram για τους πελάτες να τραβήξουν φωτογραφίες, ενισχύοντας περαιτέρω την ορατότητα των αστικών γεύσεων στα κοινωνικά μέσα.

Τον αντίκτυπο

Τα αποτελέσματα ήταν σχεδόν άμεσα. Μέσα σε λίγες εβδομάδες από την εγκατάσταση του σημείου Lightbox, το εστιατόριο είδε αύξηση κατά 30% σε πελάτες. Η Τζέσικα θυμάται: "Οι άνθρωποι θα σταματούσαν έξω για να ρίξουν μια πιο προσεκτική ματιά στο σημάδι. Κάποιοι μας είπαν ακόμη και ήρθαν επειδή το σημάδι τους ενθάρρυνε. "

Πέρα από την προσέλκυση νέων πελατών, το σύμβολο έγινε επίσης βασικό μέρος της επωνυμίας του εστιατορίου. Φωτογραφίες του φωτιζόμενου σημείου άρχισαν να εμφανίζονται σε πλατφόρμες κοινωνικών μέσων με hashtags όπως το UrbanFlavorsportland και το Foodieadventures, ενισχύοντας οργανικά την online παρουσία του εστιατορίου.

Κατά τη διάρκεια του επόμενου έτους, οι αστικές γεύσεις επέκτειναν την εμβέλειά της, φιλοξενούν γεγονότα και συνεργάζονταν με τους επιρροές, διατηρώντας παράλληλα το σήμα Lightbox ως κεντρικό τμήμα της οπτικής τους ταυτότητας.

Διδάγματα

Η επιτυχία των αστικών γεύσεων καταδεικνύει αρκετά μαθήματα για επιχειρήσεις στη βιομηχανία φιλοξενίας:

1. Οι πρώτες εντυπώσεις έχουν σημασία

Ένα καλά σχεδιασμένο σήμα Lightbox μπορεί να κάνει μια μόνιμη εντύπωση, μεταφέροντας την ιστορία και τις αξίες μιας μάρκας σε δευτερόλεπτα. Στην περίπτωση των αστικών γεύσεων, το σημάδι κατέλαβε τη σύγχρονη και εκλεκτική ταυτότητα του εστιατορίου, καλώντας τους ανθρώπους να βιώσουν κάτι μοναδικό.

2. Η στρατηγική τοποθέτηση οδηγεί αποτελέσματα

Ακόμη και η πιο εκπληκτική σήμανση μπορεί να αποτύχει εάν δεν είναι κατάλληλα τοποθετημένη. Τοποθετώντας το Lightbox σε μια περιοχή υψηλής ορατότητας, οι αστικές γεύσεις μεγιστοποιούσαν τη δυνατότητα να προσελκύσουν την προσοχή τόσο από τους πεζούς όσο και από τους οδηγούς.

3. Signage ως εργαλείο μάρκετινγκ

Ενώ το ψηφιακό μάρκετινγκ είναι απαραίτητο, τα εργαλεία φυσικού μάρκετινγκ, όπως τα σήματα Lightbox, παραμένουν ισχυρά. Δεν προσελκύουν μόνο τους πελάτες επιτόπου, αλλά μπορούν επίσης να διαδραματίσουν σημαντικό ρόλο στην ηλεκτρονική προώθηση μέσω περιεχομένου που παράγεται από τον πελάτη.

Το μέλλον της σήμανσης στο branding

Καθώς η τεχνολογία προχωρά, η Signage Lightbox συνεχίζει να εξελίσσεται, προσφέροντας δυναμικά αποτελέσματα φωτισμού, διαδραστικά χαρακτηριστικά και φιλικά προς το περιβάλλον σχέδια. Τα εστιατόρια και οι μικρές επιχειρήσεις μπορούν να επωφεληθούν από την ενσωμάτωση αυτής της σήμανσης στη γενική στρατηγική επωνυμίας τους.

Για τη Jessica και την ομάδα σε αστικές γεύσεις, το σήμα Lightbox δεν είναι μόνο ένα διακοσμητικό στοιχείο. Είναι μια αναπαράσταση του ταξιδιού και των αξιών τους. "Είναι εκπληκτικό το πώς ένα σημάδι μεταμόρφωσε την επιχείρησή μας. Δεν πρόκειται μόνο για το φως - πρόκειται για το μήνυμα που στέλνουμε. "

Σε έναν κόσμο όπου η επωνυμία είναι όλα, η ιστορία των αστικών γεύσεων χρησιμεύει ως ένα εμπνευσμένο παράδειγμα του τρόπου με τον οποίο οι μικρές επιχειρήσεις μπορούν να επιτύχουν μεγάλα αποτελέσματα με δημιουργική, προσεκτική και καλά τοποθετημένη σήμανση.